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桃脂烧肉
作者: 吴忠博爱泌尿专科医院 时间: 2009-03-08 14:13 来源: www.hljosk.com 点击:
 

桃脂烧肉的制作材料:

主料:桃脂250克, 猪五花肉500克, 葱结15克, 白糖5克, 酱油10克, 姜片10克, 精盐2克, 猪油15克

教您桃脂烧肉怎么做,如何做桃脂烧肉才好吃

1. 将桃脂洗净,用温热水泡软,取出沥干,剥去外皮。         

 

2. 将猪五花肉洗净,切成两厘米见面方的肉丁备用。         

3. 锅放火上,下猪汕烧至七成热,放入肉丁略炒,下酱油再炒上色,入水稍没过肉,用大火烧开,再加入葱、姜、盐、糖,改用小火烧至肉熟时,投入桃脂,改用大火继续烧一下,出锅盛入盘内即成。

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